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なんでブロッコリーのつぼみは開くとすぐに食べられなくなるの？

回答

花に栄養をすべて使ってしまうためです。花を咲かせようとすると茎や房が硬くなり、本来の美味しさがなくなってしまうんですね。早めに収穫するのが一番なんです。

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# 植物 # ブロッコリー # 農作物
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