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タマネギの皮が茶色くなるのはどうして？

回答

日光を遮り、中の水分を守るために皮が厚く乾燥して変色するからです。乾燥することで腐るのを防ぐバリアになっているんですね。

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# 植物 # タマネギ # 農作物
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