なぜネギの青い部分を捨ててしまう人がいるの？

Question

Accepted Answer

特有の強い香りと、硬い食感が苦手な人がいるからです。でも実は栄養がたっぷりなので、細かく刻んで炒め物に使うと美味しく食べられるんですよ。