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キュウリの皮を剥くと味が変わるのはどうして？

回答

皮には特有の香りと少しの苦味があるからです。皮を剥くとクセが抜けて、中の果肉の甘みがより感じやすくなりますよ。

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# 植物 # キュウリ # 農作物
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