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なんでアズキの収穫は手作業が多いの？

回答

サヤの乾燥具合が株によってバラバラだからです。機械で一気に刈り取ると未熟な豆も混ざるため、人の目で確認して収穫しているんですよ。

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# 植物 # アズキ # 農作物
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