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どうしてソラマメは収穫が遅れると味が落ちるって言われるの？

回答

実が成熟しすぎると、甘みよりも粉っぽさが増して硬くなってしまうからです。一番美味しい時期を逃さないことが、ソラマメを楽しむコツなんですよ。タイミングが重要ですね。

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# 植物 # ソラマメ # 農作物
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