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なぜソラマメは他の野菜より収穫までの期間が長いの?

回答

冬の寒さを乗り越えるために成長を緩めている時期があるからです。時間をかけてじっくり育つことで、あの独特の風味や甘みが作られているんですよ。待つ甲斐がありますね。

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