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なぜジュンサイを洗うときは優しく扱う必要があるの？

回答

ジュンサイは非常に繊細で、すぐに傷がついてしまうからです。傷むとぬめりが落ちて味が変わってしまうので、扱いには注意が必要なんですね。

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# 植物 # ジュンサイ # 水生植物
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