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どうしてシイタケの傘の模様はひび割れているの？

回答

急激に成長した時に、傘の皮が追いつかなくて裂けてしまうからです。特に寒暖差がある環境で起きやすく、冬菇という高級なシイタケになるんですよ。

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# 植物 # シイタケ # 菌類
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