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なぜエノキタケは冬の寒い時期に旬を迎えるの？

回答

もともと冬にエノキの木に生える性質を持っているからです。寒さに強く、雪の中でもじっくり育つことができるたくましいキノコなんですね。

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# 植物 # エノキタケ # 菌類
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