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なぜエノキタケは他のキノコより足が早いと言われるの？

回答

水分を多く含んでいるため、傷んだり雑菌が繁殖したりしやすいからです。買ってきたらすぐに料理に使うか、冷凍保存するのが一番ですね。

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# 植物 # エノキタケ # 菌類
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