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エリンギは冷凍したまま調理してもいいの？

回答

はい、そのままフライパンに入れて大丈夫です。凍った状態で調理するほうが、旨み成分が逃げにくくておいしくなりますよ。

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# 植物 # エリンギ # 菌類
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