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コウジカビが死んだ後も酵素は働くって本当？

回答

はい、本当です。菌そのものは役割を終えても、それまでに出した酵素はそのまま活動を続けます。最後までしっかり働いてくれるなんて健気ですよね。

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# 植物 # コウジカビ # 菌類
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