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パンを作るときに使う酵母菌はどこから来るの？

回答

昔から自然界の果物や花などに住み着いている菌を利用しています。現在はその中からパン作りに適した種類だけを増やして使っているんです。

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# 植物 # 菌類 # 酵母菌
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