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なぜ酵母菌はアルコールを作り出すの？

回答

糖分を分解する時にエネルギーと一緒にアルコールも作るからです。これは酵母菌が酸素のない場所でも生きていくために必要な活動なんですね。

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# 植物 # 菌類 # 酵母菌
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