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なんで加熱しても死なない食中毒菌が存在するの？

回答

芽胞という硬い殻のようなものを作って、熱に耐える菌がいるからです。熱に強い菌は冷ましている間に増える性質があるので、急冷が大事なんですね。

⚠️ 気になることがあったら、必ず保護者か学校の人に相談しましょう。
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# 人体・健康 # 病気 # 食中毒
教えてくれてありがとう！
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