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どうしてカレーやシチューを一晩常温で置くと食中毒になるの？

回答

ウェルシュ菌という菌は、加熱しても死なず温かい状態で急激に増える性質があるからです。冷ますときは小分けにして、早く冷やして冷蔵庫に入れるのが安全なんですよ。

⚠️ 気になることがあったら、必ず保護者か学校の人に相談しましょう。
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# 人体・健康 # 病気 # 食中毒
教えてくれてありがとう！
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