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糖尿病の治療でベジファーストという食べ方をするのはなぜ?

回答

野菜に含まれる食物繊維が、小腸での糖の吸収を遅らせることで、食後の血糖値の急激な上昇を抑えてくれるからなんんですね。

⚠️ 気になることがあったら、必ず保護者か学校の人に相談しましょう。
教えてくれてありがとう!
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