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なんで黒酢は壺の中でつくられるの？

回答

壺の形状が温度を一定に保ち、発酵に適した環境をつくるからです。外の空気と触れ合いながら、菌が活発に働ける仕組みです。

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# 食べ物 # 調味料 # 酢 # 黒酢
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