なんで
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なんで
うすくちしょうゆ
は関西でよく使われるの?
回答
素材本来の彩りを大切にする食文化が関西に根付いているからです。出汁の風味を邪魔せず、上品な味付けに適しています。
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# 食べ物
# うすくちしょうゆ
# しょうゆ
# 調味料
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