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なんで馬肉は生で食べても安全なの？

回答

馬は牛や豚に比べて体温が高く、寄生虫や食中毒菌が繁殖しにくいためです。衛生管理された場所で加工された肉であれば生でも食べられます。

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# 食べ物 # 肉 # 馬肉
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