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さやいんげんを生で食べるのが危険な理由は

回答

「レクチン」という毒性成分が含まれているからです。加熱して成分を分解しないと腹痛や吐き気を起こします。

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# 食べ物 # さやいんげん # インゲン豆 # 豆類
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