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イチョウの木から落ちる銀杏が臭いのはなぜ?

回答

銀杏の周りにある種皮には酪酸という成分が含まれています。この成分が強烈な悪臭を放つことで動物に食べられるのを防いでいるんですよ。近寄るのが大変ですよね。

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