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なんで鉄分を損なわないための茹で方があるの？

回答

茹でると「鉄分」がお湯の中に流れ出てしまうためです。蒸したり電子レンジを使ったりすると栄養を守れます。

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# 食べ物 # 栄養（食べ物） # 鉄分 # 鉄分と料理
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