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なんで洋ナシの香りはとても強いの？

回答

成熟する過程でエステルという香り成分を大量に作り出すからです。食べる前に甘い香りを放つことで、収穫時期を教えてくれます。

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# 食べ物 # ナシ # 果物 # 洋ナシ
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