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レンズ豆を料理するときに皮は剥かなくても大丈夫なの？

回答

多くの品種は皮つきのまま食べることができます。皮には繊維が豊富に含まれているため、そのまま調理しても問題ありません。

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# 食べ物 # レンズ豆 # 豆類
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