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なんで動物性生クリームはすぐ溶けちゃうの？

回答

乳脂肪は体温に近い温度で溶ける性質があるからです。室温や手の熱でもすぐに柔らかくなり、形が崩れてしまいます。

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# 食べ物 # 乳製品 # 動物性生クリーム # 生クリーム
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