同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんで純ココアは油分が含まれているの?

回答

カカオ豆そのものに、天然の脂肪分が豊富に含まれているからです。ココアパウダーに加工しても、この一部が粉の中に残ります。

トップページに戻る