なんで昔の人はライ麦を育てていたの？

ライ麦の歴史を子ども向けに解説してほしい

なんでライ麦は厳しい環境でも育つの？

ライ麦を昔の人はどうやって加工したの？

なんでライ麦は寒い地域で食べられてきたの？

ヨーロッパでライ麦が主食なのはなぜ？